バールジェラテリア アンティカ 玉川店 （所在地：玉川高島屋B1F）
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| パールジェラテリア |
| アンティカ玉川店 |
東京都世田谷区玉川3-17-1
玉川高島屋B1F |
| TEL･FAX:03-3707-7420 |
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アンティカ玉川店にカップジェラートが新登場
イタリアミラノの有名店でも大好評の商品です。
目で楽しみ、味を楽しんでください。 |
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イチゴショートケーキ |
ラム酒風味のスポンジケーキにフランス産イチゴのシャーベット、ミルクジェラートのコンビネーション。
デコレーションにフレッシュなイチゴを添えて・・・。 |
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フォレストベリーローズ |
天然のローズと5種類のベリー（ブルーベリー、ブラックベリー、フランボワーズ、レッドカラント、カシス）のミルクジェラート仕立て |
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抹茶あずき |
京都宇治の上級抹茶のジェラートとミルクジェラートのコンビネーション。
トッピングにあずきをふんだんに散りばめました。 |
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ティラミス |
ラム酒とエスプレッソ、スポンジケーキを土台にマスカルポーネチーズのジェラートで包みました。 |
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カフェモカ |
淹れたてエスプレッソコーヒーのジェラートと濃厚なチョコレートジェラートのコンビネーション |
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シトラスシチリアーナ |
シチリア産のレモンとブラッドオレンジのシャーベットが奏でるシトラスの香り。 |
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飲食店口コミサイト食べログにおいて玉川店が東京ベストスイーツ2009に選出されました。
（全体79位アイスクリームでは表記上1位）
お客様皆様からの評価をいただいたことを励みとし更なる商品作りにまい進いたします。 |
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”バールジェラテリア アンティカ、玉川店”は1986年4月、日本で初めてオープンした本格的イタリア本場のジェラートショップです。
”美味しさ、楽しさ、豊かさ”を合言葉に製造室を備え毎日作りたてのものを提供、加熱殺菌しない季節フレッシュフルーツをそのままシャーベットに作り上げたり、その当時丸型コーンしかなかった市場に三角や四角コーンをイタリアから直輸入するなど斬新なアイデアを持ってオープンし毎日長蛇の列現象を引き起こし全国に渡ってジェラートの名前を知らしめた一号店です。
このモデル店を基地に、私どものノウハウ供与、機材原材料供与により全国のお客様たちが17年間で約700店のジェラテリアをオープンしました。
2003年8月21日本格的な改装を行い、イタリアンバール部を設け、エスプレッソ、カプチーノ、イタリアンドルチェ（お菓子）などのメニューを提供するイタリアンタイプのマルチ店舗をオープンし新しい店舗展開を提案いたします。 |
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バールジェラテリア アンティカ のお届けするジェラートメニュー |
 “バールジェラテリア アンティカ”のお届けするジェラートメニューはすべて製造したての作り立てジェラートを提供し他所で味わえない味つくりに邁進しております。
又フレッシュ原材料を豊富に使用し本場イタリアに負けない味つくりを目指しております。
作りたてのジェラートを提供するため小田急町田店、高島屋玉川店とも本格的な製造室を設備しフレッシュ現材料を駆使し、次のような３部門の味つくりを基本的に行っております。
| ＊ イタリアの伝統的な味 |
ジャンドウィア、ピスタチオ、ノッチオーラ、アマレナ、テイラミス等イタリアの伝統的な味。 |
| ＊ フレッシュフルーツ味 |
季節フルーツを使用しその季節ごとの味つくりを行い、日本有名産地物を使用した季節感あふれる味つくりを行っております。 |
| ＊ 日本の味つくり |
北海道産大納言を使用した小倉、有名京都抹茶使用の抹茶ジェラート、スイートポテト、豆腐、しょうが、くろごま、わさび、黒糖かりんとう、 かぼちゃ等の日本風味豊かな味つくりを行って顧客皆様に楽しんで頂いております。 |
そのほか創作メニューとして色々な味つくりを行っており、近年のベストセラーはシシリー産直輸入海塩を使用した“海のジェラート”でありシシーリ海塩のちょっぴり甘塩辛い味とミルク味が絶妙にマッチし、海をイメージしたブルーカラーをリキュールより付けた大変独創性豊かな味つくりとなっています。この“海のジェラート”は当店を発信源としていまや全国に広がっております。
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2010年8月のイタリアンジェラートメニュー |
アンティカでは定番のほかに、毎月旬の食材など使用した特別メニューを皆さんにご提供しています。
アンティカの8月の特別メニューはこちらです。
（食材の仕入状況などによって当日取扱いのない商品もございますのでご了承ください）。
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（奄美産ジェラートは食材が入荷したときのみとなります） |
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