ファベックス東京は業務用食品からデザート・ベーカリーまで、そして食材から機器・包材まで、幅広い食品と関連商品を網羅する食品に特化した総合見本市・展示会です。

名称：第24回ファベックス東京2021　（同時開催デザート・スイーツ・ベーカリー展）

日時：2021年4月21日（水）～2021年4月23日（金）

場所：東京ビックサイト青海展示棟　当社小間番号　Aホール　26-15

出展内容：①業務用バルク入りジェラートを紹介します。日本食材を使用した【国産シリーズ】では新商品をご紹介致します。②製菓用製パン用全般に使用できるペーストフレーバーをご紹介します。

イタリア生まれのジェラートを日本で進化させ、業務用バルクなのにイタリアよりも美味しいジェラートを真剣に目指しています。

外食の仕方が変わりつつある中、外食は贅沢な時間を過ごす流れになることは間違いありません。食事の締めとなるデザートは贅沢な時間の締めくくりともなります。こだわりのデザート・スイーツをお探しのお客様には是非当社ジェラートをご試食下さい。

当社ジェラートマエストロが腕によりを掛けたジェラート・アイスクリーム類を出品致します。

ジェラート・アイスクリーム類・ソフトクリームミックスでは、PB/OEMも受託しております。お客様のコンセプトに合わせてお作り致しますので、お客様オリジナルブランドのラインナップ拡充、既存商品のコスト・ロット低減、メーカー様の下請けまで、お客様のニーズに合わせて製造致します。

 2020年11月には国内自社工場でJFS-Bを取得し、認証工場となりました。

また、製菓用・アイス用の原材料として、イタリア産のピスタチオペーストやイタリア有名シェフ監修のチョコレート【クナムチョコ】などを出品致します。

製菓用・製パン用・アイス用だけでなく、料理用としても幅広くご使用頂ける商品です。

今回の展示会ではジェラートで1ブース、製菓用原材料で1ブース、と合計2ブースと力を込めて出展します。新商品のご紹介もありますのでご期待下さい。

ご来場お待ちしております。